象印 パン用国産小麦粉国産小麦コース対応
BB-MK10-J
小麦の国内生産量(69万トン), ×100＝11％ (小麦の例). 小麦の国内
消費仕向量(631万トン) ...
http://www.shokusan.or.jp/hyakka/guide/guide2.html
餃子の皮が売れてるそうだけど、国産小麦で作られてる可能性は低い
。とはいうものの、中国は既に小麦輸入国になってるそうなので、中
国産小麦の可能性も低い。豪州、米国、北欧等あちこちで作られてい
るとか。
高くても安全を求める人が増えたそうだ。
小麦の１０％もだけど、大豆の自給率５％も中々コワい話だ。
豆腐や醤油は国産といえるのか？
