2010年08月28日

松茸を480円で買う

matsutake_5567小.jpg

近所の八百屋で3本480円で売っていたので思わず買ってしまった。食べたかったというよりストックフォトの素材として欲しかった。それにしてもこの値段は、まず間違いなく外国産だ。北欧・トルコ・中国等から輸入されるものは安いらしい。北朝鮮産は多分、経済制裁で出回ってないはず。人類の中で松茸食うのは日本人だけらしいから、地球の松茸は日本に集まる。痩せた土地でしかとれないという変な食べ物だから、増やそうと思ったら山の手入れが必要。戦後、下草刈とかやらなくなってから、とれなくなって高級品化したそうだ。栗がワンネット380円で松茸が480円てのは何か妙な感じがした。暑くて死にそうだが、秋の食材が出回りだした。


posted by アマサ at 17:52| 熊本 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食文化 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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