イスラエルでスシブーム

イスラエルは昨年の統計で、すしバー軒数が人口比で世界３位ともいわれる。健康的でおしゃれなイメージのすしは、家庭で楽しむ人も多い。

　２日に商都テルアビブのホテルで行われた講習では、卒業間近の生徒らが模範演技。アボカドやニンジンをのりとコメで巻き、その上からサーモンを巻く米国風のすしなどを披露した。

産経

揚げ寿司とか寿司サンドイッチとかなんだか分からないものを出すらしい。イスラエル料理かアメリカ料理と割り切ればOKだと思う。